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Beverage italiano, análisis sobre el mercado y las nuevas tecnologías

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En Italia, el mercado de las bebidas está en continua evolución. Los cambios tecnológicos, económicos y sociales a los que ha estado sometido este ambiente en el transcurso de los años, han llevado a cambios considerables en los datos sobre las ventas y los consumos durante una década.

Pensemos, por ejemplo, en la venta de refrescos con gas, que disminuyó bruscamente en los primeros años de la crisis, o, aún peor, en el consumo de bebidas alcohólicas en nuestro país, que ha ido desplomándose con los años tras haber alcanzado su pico máximo en los años setenta.

Sin embargo, no hay mal que por bien no venga.

De hecho, frente a estos datos adversos sobre las ventas en Italia, hay que destacar las relevantes cifras en el ámbito de la producción del vino, donde, en la actualidad, Italia ostenta el primer puesto absoluto en el mundo, y en el de la exportación, con primacía de ventas en muchísimos países, entre los que destaca Estados Unidos.

Se trata de unos grandes resultados, obtenidos paradójicamente gracias al modesto consumo interno, que han llevado a las empresas a una competitividad encarnizada. Los consumidores actuales de refrescos, vino y bebidas alcohólicas, concretamente, tienden a beber menos, pero se decantan por bebidas de mayor calidad. Por lo que se refiere a la producción, esto se ha traducido en la necesidad para las empresas de mejorar la eficiencia del proceso productivo en todas sus fases, evitando errores o artículos defectuosos como los derivados de los códigos de escasa calidad o de los tiempos muertos.

En cuanto al envasado, las mejoras cualitativas proporcionadas por las nuevas tecnologías conciernen también al etiquetado. Cada vez son más, por ejemplo, las empresas que intentan preservar la calidad y la originalidad de sus propios productos introduciendo contenidos multimedia, información y otros elementos interactivos mediante códigos QR que instauran y mejoran la relación con el consumidor.

Una auténtica revolución para el sector del envasado y del diseño, aspectos considerados en la actualidad fundamentales por un gran número de empresas que han creado una verdadera demanda de equipos de codificación capaces de marcar cualquier tipo de datos. Además de ser un componente adicional necesario para transmitir informaciones básicas, un código eficaz puede convertirse, por tanto, en una parte integrante del diseño del envase.

ph: via gardenmarketsb.com