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¡Cibus Tec – Food Pack 2014, cita imperdible!

DCibus-Tec-Food-Pack-2014-pe-labellersel 28 al 31 de octubre Parma será la capital mundial de la innovación aplicada al procesado y envasado de alimentos gracias a la reciente asociación expositiva entre Fiere Parma y Ucima, que dará vida a Cibus Tec – Food Pack 2014.

La feria, que no será solo una exposición ferial, sino una plataforma completa al servicio de todos los operadores del sector, ofrecerá un programa lleno de eventos y citas con participantes internacionales.

Este año los temas principales serán la sostenibilidad medioambiental en los procesos y materiales de envasado, seguridad alimentaria, automatización en el procesado y envasado de alimentos y la internacionalización.

Seguridad e higiene alimentaria serán el aporte temático del congreso internacional del European Hygienic Engineering & Desing Group, un consorcio para la sanidad pública con el objetivo de promover la higiene durante la elaboración del embalaje de los productos alimentarios.

Por otro lado AIIPA, Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari (Asociación Italiana Industrias de Productos Alimentarios) profundizará el tema de los productos de 4° gama. Algunos de los argumentos propuestos son la realización de los ciclos productivos, período de conservación mínimo garantizado, cadena del frío y nuevas tecnologías para el sector hortofrutícola.

ASSOLATTE, colaborador histórico de Fiera Parma, se concentrará en el envasado de la industria del queso: comunicación con el consumidor, informaciones en la etiqueta, seguridad y sostenibilidad medioambiental, serán los temas propuestos.

También se ha confirmado para esta edición la cita con el ya habitual Food&Beverage, nacido gracias a la colaboración de Fiere Parma con Messe Frankfurt Italiamcon, con el objetivo de favorecer el diálogo entre la industria de la automatización y los usuarios finales de la industria alimentaria y las bebidas.

P.E. LABELLERS y Packlab participarán a CibusTec – Food Pack 2014, pab. 5 stand I-023/H-024, donde presentarán sus máquinas etiquetadoras específicas para el sector alimentario, confirmando también este año su presencia en la feria más importante del procesado y envasado de alimentos.