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Future Food District: cambiar el modo de comprar

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El Future Food District es una de las áreas temáticas de Expo Milano 2015. En esta área los visitantes pueden conocer los modos de producción, distribución, preparación y consumo futuro de los alimentos.

Esta es la visión de Expo 2015: los supermercados estarán divididos en dos plantas, en la planta baja todo será automatizado y será el lugar donde realizar el pedido y la recogida de los artículos. La planta alta estará dedicada a la compra en sí, y se considerará un lugar de intercambio, como el antiguo mercado, pero mejorado gracias a las nuevas tecnologías.

Mesas interactivas, pantallas gigantes para que los productos se vean bien incluso desde lejos, sensores de movimiento para guiar a los visitantes y etiquetas aumentadas, capaces de ofrecer información acerca del origen y la historia de los productos.

Una amplia plaza, fuera del supermercado, acogerá zonas de relajamiento y sistemas de cultivo innovadores.

El Future Food District cambia el modo de ver la cadena alimentaria y da vida a una cadena diferente y auto-sostenible, soportada por las nuevas tecnologías y por un nuevo modo de leer las etiquetasde los productos, que no se limitan al espacio disponible en los paquetes, sino que se “aumentan”, gracias al uso de la red y de tabletas y teléfonos móviles.