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El gobierno italiano ha tomado una decisión: bebidas y zumos de fruta más saludables a partir del 1 de enero de 2013

De aquí a pocos días, los productores de bebidas a base de fruta  deberán despedirse del viejo método de fabricación: a partir del 1 de enero de 2013 entrará en vigor la obligación, establecida por el gobierno del presidente Monti, de aumentar el porcentaje mínimo de zumo natural del 12% al 20%, a fin de conseguir unas bebidas más saludables y, a la vez, apoyar al sector agrícola.

En Italia ha disminuido el consumo de fruta a favor de bebidas con gas  y azucaradas, con el evidente aumento de la obesidad: año tras año nos estamos acercando cada vez más al modelo americano con consecuencias devastadoras para la salud y para la cadena productiva italiana.

“Por fin se dice basta a las naranjadas sin naranjas”, declara con satisfacción la sociedad Coldiretti “23 millones de italianos beberán cincuenta mil quilos más de vitamina C al año contra la gripe, gracias al aumento del contenido mínimo de fruta previsto por la nueva norma.”