Pages Navigation Menu

¡Los beneficios de la cerveza que (quizás) no conocías!

Posted by on 11 de April de 2016 in Beverage, News | 0 comments

Sabor, frescor y también algunos beneficios inesperados para el organismo. De hecho, nuevos estudios realizados por la Universidad de California de Davies han demostrado que el consumo de cerveza moderado y consciente puede beneficiar a nuestra salud. Encabezado por el doctor estadounidense Charles Bamforth, especializado en el estudio de alimentos y bebidas, el equipo de investigadores analizó el contenido de los minerales presentes en la cerveza rubia clásica. Los resultados de los estudios desembocaron en el descubrimiento y la confirmación de los siguientes beneficios para la salud: Prevención – El silicio presente en la cerveza puede reducir los niveles de aluminio en el sistema digestivo ralentizando la acumulación del metal tanto en el cuerpo como en el tejido cerebral. Asimismo, el contenido de la cerveza rubia garantiza la flexibilidad de las arterias, además de aumentar los niveles del Hdl,...

Read More

Cerveza: todas las propiedades nutricionales en la etiqueta

Posted by on 14 de March de 2016 in Beverage | 0 comments

La cerveza, presente en el mercado en una infinidad de variedades, formatos y gustos, es una de las bebidas más amadas por los consumidores por su idoneidad para acompañar a la perfección numerosos tipos de alimentos y por su capacidad innata de acompañar veladas y momentos de encuentro con los amigos, sobre todo durante los meses más cálidos del año. Sin embargo, si estamos atentos al estar en forma, es fundamental conocer el aporte calórico de un vaso de cerveza, para poder hacer nuestros cálculos correctamente y no echar a perder semanas de sacrificios por un par de sorbos de más. Al igual que las demás bebidas alcohólicas, la cerveza se caracteriza por una cierta cantidad de calorías. La información al respecto puede leerse fácilmente en la etiqueta del producto: entre mayor es la graduación, más alto será el...

Read More

Vino: ¡cuántas virtudes en una sola bebida!

Posted by on 07 de March de 2016 in Beverage | 0 comments

Los numerosos estudios realizados a lo largo de los años confirman que, si se consume con responsabilidad, el vino ofrece múltiples beneficios a nuestro organismo. Son numerosos los motivos por los que una buena copa de esta sabrosa bebida, desde la botella más común a la marca más valorada, puede ser muy útil para nuestra salud y bienestar. ¡Descubrámoslos juntos! Acción antioxidante – El vino, sobre todo el tinto, es un óptimo antioxidante. La presencia de resveratrol, un tipo de fenol presente en la piel de la uva, previene los tumores, tiene una acción antimutagénica en algunas células y es un estímulo para algunas enzimas útiles para eliminar compuestos potencialmente cancerígenos. Acción antidepresiva – Según un estudio realizado con una muestra de 5.500 bebedores moderados, ingerir de dos a siete vasos de vino a la semana reduce el riesgo...

Read More

La tradición se encuentra con la innovación: desde Italia llega la cerveza al vino

Posted by on 02 de February de 2016 in Beverage | 0 comments

Entre las varias bebidas presentes en el mercado, la cerveza es sin duda la que mejor se presta para la experimentación y la concepción de nuevas propuestas en busca de dar una sacudida al mercado: leyendo las distintas etiquetas en los estantes de los supermercados podemos de hecho encontrar cervezas especiadas, “espumantizadas”, refajos y muchas curiosas variantes más. La última propuesta llega desde Italia, donde Moncaro, empresa de Las Marcas, ha elaborado una nueva bebida singular: se llama Kikka y es la primera cerveza artesanal al vino. Un producto cautivador, si bien aún sea de segmento, fruto de la voluntad de unir el creciente fenómeno de la cerveza artesanal con la tradición vinícola secular de Las Marcas, una región célebre por su producción de Verdicchio, Piceno y Conero, donde en los últimos años está cogiendo cada vez más fuerza...

Read More

Vino, virtud y consumo consciente

Posted by on 12 de January de 2016 in Beverage | 0 comments

Entre los grandes protagonistas de las festividades recién transcurridas obviamente no podía faltar el vino. Tanto en la mesa, como en el mostrador de una bodega o en un paquete regalo debajo del árbol, esta bebida histórica recibe cada vez más aprobación entre las diferentes generaciones de italianos. Pero, ¿cuáles son sus propiedades? Un consumo de vino controlado puede aportar beneficios a nuestro organismo, haciendo frente a los radicales libres y frenando el envejecimiento. El vino tiene una acción antiinflamatoria y propiedades bactericidas, atacando los gérmenes como el de la salmonela y de la Shigella, che provoca la disentería, además de combatir el Helicobacter pylori, patógeno principal de la mucosa gástrica. Entre las virtudes al sistema circulatorio, sin embargo, el consumo moderado previene aterosclerosis, tiene efecto protector sobre la vasculopatía y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además de...

Read More

La cerveza en rosa: fuerte crecimiento del consumo consciente entre las mujeres

Posted by on 04 de December de 2015 in Beverage | 0 comments

La mujer italiana redescubriendo la cerveza. Según un estudio reciente de la consultora Doxa, contratada por AssoBirra, nuestro país registra el número más elevado de consumidoras de cerveza.  Una estadística que asume una mayor relevancia si se combina con otros datos relacionados con los consumos, según los cuales las consumidoras italianas, más que otras, tienen un acercamiento responsable hacia la cerveza. Si bien es cierto que 6 de cada 10 mujeres beben cerveza durante la comida, está demostrado igualmente que el 80% de éstas prefiere acompañar la pizza con la clásica ‘clara pequeña’ de 33 cl. Por ello, la empresa AssoBirra, a la luz de estas elocuentes estadísticas, ha decidido homenajear a las amantes de la cerveza lanzando la campaña “Cerveza, te adoro”, la primera desde hace treinta años, encaminada a promover los nuevos hábitos de las jóvenes, ya...

Read More
Página 3 de 7« First...234...Last »