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Plástico a partir de cáscaras de huevo: ahorro en los gastos de eliminación de residuos y protección del medio ambiente

eggshell-plastic-industry-packagingLa cáscara de huevo, un residuo de la industria alimentaria, se convierte en material plástico para el embalaje y otros usos.

Recuperar las cáscaras de huevo, ya sea de los descartes de las industrias alimentarias ya sea de los residuos domésticos, y convertirlas en materia plástica para diferentes usos, desde el embalaje hasta los equipos médicos, pasando por los materiales para la construcción. Justamente esto es lo que está llevando a cabo, con un proyecto de investigación, la empresa Food and Drink iNet en Gran Bretaña; se trata del aprovechamiento de la proteína contenida en las cáscaras, los glicosaminoglicanos (GAGs), ingrediente muy conocido en la industria farmacéutica y cosmética (por ejemplo:  ácido hialurónico), que actualmente se usa para la formulación de algunos bioplásticos.

La cáscara de huevo es un material biológico compuesto muy sofisticado y con un alto potencial a diferentes niveles; puede mezclarse con diversas materias plásticas y con polímeros totalmente biodegradables, creando un número de aplicaciones potencialmente infinitas, desde el envasado para la industria alimentaria hasta cualquier tipo de producto que contenga plástico.

Todas las empresas interesadas en encontrar la forma de ahorrar en los gastos de eliminación de las cáscaras de huevo, y en descubrir estrategias con un bajo impacto ambiental, tendrán la posibilidad de formar parte de los futuros desarrollos de esta iniciativa.