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L’heure des bilans et des projets : la société P.E. Labellers programme les salons 2018
En décembre, avec les doux parfums des fêtes, vient le moment des bilans sur l’année qui se termine et des projets pour celle à venir. Pour nous, 2017 a été une année particulièrement satisfaisante, riche en événements et en rendez-vous qui ont apporté de nombreuses récompenses à l’entreprise. C’est avec cet enthousiasme que nous nous préparons aux salons de l’année 2018. Nous commencerons à Jeddah, en Arabie Saoudite, du 22 au 24 janvier, avec Saudi Print & Pack, la manifestation consacrée aux machines d’impression et de pré-impression. Nous poursuivrons ensuite avec Propak East Africa, où nous serons présents du 27 février au 1er mars. Toujours en mars, du 20 au 23, Propak, la manifestation de promotion d’emballages et de matériaux, nous emmènera au Vietnam. Avril sera ensuite un mois particulièrement chargé : nous commencerons, du 9 au 12, avec...
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La formule « less is more » appliquée à la cosmétique
Qu’est-ce que les produits naturels certifiés ont de plus ? Quels éléments un produit cosmétique doit ou ne doit pas avoir pour être considéré comme « vert » ? Et quels sont les mentions sur l’étiquette qui permettent de le reconnaître ? Le marché des crèmes, savons, détergents et toniques est en croissante rapide et constante. Et l’attention accordée aux certifications qui garantissent leur qualité ou, du moins, leur sécurité pour la santé, se développe parallèlement. Il convient avant tout de souligner que la formule des produits considérés comme verts ne doit pas comporter de pesticides, de colorants artificiels, de matières premières d’origine animale ni d’OGM. Le nombre des principes actifs est restreint et les plantes doivent croître dans un environnement protégé, à l’abri des contaminations ou des substances nocives susceptibles de les contaminer. Sur les étiquettes, les symboles « casher », « sans nickel » et « sans...
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Les américains réclament la transparence sur les étiquettes alimentaires
Huit consommateurs sur dix voudraient que la loi entre immédiatement en vigueur La Food and Drug Administration a récemment édicté de nouvelles normes qui impliquent un changement radical des tableaux nutritionnels pour les produits alimentaires en vente aux États-Unis. Les étiquettes devront comporter : l’indication des calories en très grands caractères sur le devant de l’emballage, le contenu en sucres ajoutés et le pourcentage nutritionnel de l’apport journalier recommandé que représente le produit, l’indication du nombre de portions contenues dans l’emballage et la quantité moyenne par portion, l’indication, en poids et non en pourcentage, des sels minéraux et vitamines et, enfin, chaque mention devra se référer aux valeurs officielles des doses journalières. Afin de permettre à toutes les entreprises, y compris aux plus petites, de s’adapter à ces changements, la FDA a proposé une période d’adaptation de 18 à 24...
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Les trois verres du Guide des vins d’Italie 2018 du Gambero Rosso enfin dévoilés
Les meilleures étiquettes de la péninsule récompensées et de nombreux prix « spéciaux » attribués Ces derniers jours a été présentée la nouvelle édition du Guide des vins d’Italie 2018 du Gambero Rosso qui récompense les meilleures étiquettes et les meilleures entreprises de la péninsule. Comme de coutume, le moment le plus attendu est l’attribution des « Trois verres », garantie d’excellence de la production. Le guide passe en revue 252 mille vins et 2485 sociétés et, cette année, pas moins de 436 vins ont obtenu la récompense suprême. En 2018, le titre de « domaine de l’année» a été remporté par la société Masi de la famille Boscaini, en Vénétie. Stefano Amerighi a été élu « viticulteur de l’année » tandis que le « domaine émergent » est celui du groupe calabrais Spiriti Ebbri. L’univers green et bio occupe une place croissante et le nombre de Trois...
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Obligation d’inscrire l’origine sur l’étiquette pour les produits dérivés de la tomate
Les dispositions du décret introduisent l’expérimentation pendant deux ans Le décret interministériel signé par le ministre des Politiques agricoles Maurizio Martina et le ministre du développement économique Carlo Calenda instaure l’obligation d’indiquer l’origine des produits dérivés de la tomate. Il faudra désormais indiquer le lieu de culture et de transformation du légume. Cette nouveauté très attendue a été annoncée au forum de l’association Coldiretti à Cernobbio. Le gouvernement impose donc des directives et obligations strictes contre les tomates étrangères. L’étiquette des concentrés, purées et sauces contenant au moins 50 % de tomate devra obligatoirement comporter les informations relatives à la provenance et à la transformation. Si ces phases se déroulent sur les territoires de plusieurs pays, les mentions suivantes peuvent être utilisées selon la provenance : Pays UE, Pays non UE, Pays UE et non UE. Dans le seul cas où...
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