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Evoluções tecnológicas em cena na Drinktec 2013

milk-beverage-liquid-food-drinktec-2013O salão internacional de tecnologias para bebidas e alimentos líquidos, tem reservadas muitíssimas novidades para os seus participantes: as tecnologias usadas neste setor estão, de fato, em contínua evolução. Nos próximos anos, iremos assistir a uma verdadeira revolução no que diz respeito à produção, enchimento e confeção de todos os tipos de bebidas e alimentos líquidos.
No setor dos laticínios, por exemplo, serão apresentadas diversas novidades relativas à higiene: a partir da palavra chave “easy to clean”, foram estudados e aplicados novos princípios de “design higiênico”, que irão permitir limpar e fazer com os diversos sistemas estejam disponíveis em tempos mais reduzidos.
Uma das novidades do setor vitivinícola é a aposentadoria das históricas prensas utilizadas na espremedura da uva, depois da Drinktec 2013, para dar lugar aos modernos decantadores e centrífugas a cóclea, mais simples de utilizar para os operadores e mais eficazes.
No que diz respeito aos processos de rotulagem e aos acabamentos, irão resultar mais precisos e rápidos graças às novas soluções compactas e flexíveis, com um elevado grau de automação. Esta tipologia de máquinas permite efetuar mudanças de produção de forma rápida, usando poucas pessoas e recursos. A P.E. Labellers irá apresentar as suas novidades relativas à segurança, modularidade e inovação no stand A5-315.