Pages Navigation Menu

Vinhos biológicos: a partir da vindima 2012 serão reconhecidos pelo rótulo

A União Europeia definiu no início do ano os critérios para a produção e a rotulagem do vinho biológico.

O novo regulamento, que entrou em vigor no dia 1º de agosto de 2012, estabelece que, a partir da vindima de 2012, os viticultores biológicos poderão certificar como ‘bio’ não só as uvas, mas também os vinhos, desde que respeitem uma série de requisitos em matéria de práticas enológicas e substâncias utilizadas.

Desde 1991 os viticultores esperavam este reconhecimento, a AIAB (Associação italiana de agricultura biológica) recebeu com satisfação a decisão da UE.

Mas, sem dúvida, ficarão satisfeitos também os consumidores que poderão finalmente reconhecer o vinho biológico graças ao rótulo da CE (trata-se de uma folha delineada pelas 12 estrelas brancas sobre um fundo verde) já aplicada sobre todos os produtos biológicos, juntamente com o número de código do organismo de certificação competente.

A Itália será o primeiro país produtor de vinho biológico na Europa em termos de quantidade, à frente da França e da Espanha.