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Indústria do vinho, previsões dos progressos até 2034.

The-International-Wine-Industry-Global-Experts-Vision-2034-pe-labellersOs resultados da pesquisa de mercado “The International Wine Industry: Global Experts’ Vision 2034” identificou os âmbitos dos quais o setor vitivinícola poderá esperar grandes progressos até 2034.

As empresas vinícolas ir-se-ão concentrar cada vez mais para oferecer aos clientes experiências e emoções, abordando-os de forma criativa: mais de 70% dos consumidores perderá a capacidade de se concentrar, confiando em amigos e nos social media para encontrar informações de confiança. Estarão também dispostos a gastar quantias mais elevadas para consumir um bom vinho: as previsões indicam que os espumantes seguidos pelos vinhos rosados serão os mais importantes daqui a vinte anos.

O consumo mundial de vinho nos restaurantes descerá de forma considerável, visto que os consumidores irão preferir comer e beber em casa: os supermercados dominarão as vendas de vinhos produzidos para o mercado de massa, enquanto que os pequenos produtores venderão melhor através de negócios especializados.

O comércio online também está destinado a crescer: se questiona se os comerciantes de vinho com um negócio próprio irão desaparecer com o tempo, mas são muitos os que acreditam no valor adicional que só um comerciante pode dar ao propor um produto ao consumidor.

A embalagem terá um papel determinante na escolha de um vinho, os produtores deverão confrontar-se cada vez mais com embalagens individuais e com a sustentabilidade ambiental. O design das embalagens será cada vez mais importante na aquisição de novos consumidores, as empresas vinícolas deverão, por isso, começar a aproveitar os instrumentos de marketing diretos e de simples compreensão, como rótulos detalhados que permitam distinguir o seu próprio produto entre muitos.